Austral
Bièr Fest
2027

Toutes les brasseries participantes en service pression — blondes, brunes, IPA, blanches, bières de saison. Chaque stand porte les couleurs de sa brasserie.

Bières brassées exclusivement pour le festival — disponibles uniquement sur place, en quantité limitée. Chaque brasserie présente sa cuvée ABF 2027, introuvable ailleurs.

Sessions de dégustation commentées par les brasseurs — accords bière et cuisine péi, initiation aux styles brassicoles, découverte des terroirs de l'Océan Indien.

Brochettes, saucisses artisanales, viandes grillées — les classiques du festival de bière.

Rougail saucisse, carry poulet, samossas, bouchons — la cuisine réunionnaise dans toute sa diversité.

Bretzels géants, chips artisanales, snacks salés — les indissociables du festival de bière.

Plateau terroir — fromages créoles, charcuteries artisanales, produits du Grand Sud.

Gâteaux péi, fruits tropicaux, glaces artisanales — pour les non-buveurs et les petits.

Jus de fruits locaux, softs, bières sans alcool artisanales — le festival est ouvert à tous.

Lancer de chopes, tir à la cible brassicole, palefreniers géants — des animations conviviales pour tous les âges, avec lots et cadeaux ABF à gagner.

Installations instagrammables aux couleurs ABF — décors brassicoles, scénographies tropicales, photo booth géant avec accessoires péi. Ton festival, tes souvenirs.

Quiz animé grand public sur scène — histoire de la bière, culture brassicole OI, culture générale péi. Sessions toutes les 2h. Le meilleur équipe repart avec une caisse de cuvées ABF.

Un brasseur, une cuve, 30 minutes — démonstration de brassage en direct avec explication des étapes, dégustation du moût, questions-réponses. Sans jargon, pour tous.

Concours amateur — retrouver la brasserie, le style, les ingrédients d'une bière à l'aveugle. Accessible à tous, animé par un brasseur. Le meilleur nez du Grand Sud gagne.

Zone dédiée aux familles — jeux en bois géants, ateliers créatifs, animations jeune public sans alcool. Le dimanche "Journée Péi" est spécialement pensé pour les familles.

Le gobelet consigné ABF 2027 — design exclusif, édition numérotée. Le souvenir le plus demandé du festival.

Collection officielle ABF 2027 — tailles enfant et adulte, designs exclusifs festival.

Affiches, plaques émaillées, objets brassicoles artisanaux — pour ramener l'esprit ABF chez soi.

Épices, confitures, rhums arrangés, miels, vanille — les producteurs du Grand Sud en vente directe.

Bouteilles et packs à emporter directement chez les brasseurs — les cuvées ABF en version bouteille pour repartir avec.

Sélections brasseurs en coffret — idées cadeaux, assemblages exclusifs, avec note de dégustation.

Toute brasserie, restaurateur ou exposant participant à l'Austral Bièr Fest signe la Charte RSE ABF. Elle comprend :

• Interdiction des emballages plastique à usage unique sur le site
• Approvisionnement alimentaire en circuits courts (justificatif demandé)
• Tri des déchets selon le protocole ABF — formation obligatoire avant ouverture
• Utilisation exclusive des gobelets consignés ABF pour les boissons
• Signalétique du stand en matériaux recyclables ou réemployables